Все мы слышали о важности дезинфицирующих средств для холодовой цепи, но часто воспринимаем это как просто добавление какого-то 'средства' в процесс. На самом деле, это гораздо сложнее, и качество этого 'средства' играет критическую роль. Мы часто забываем, что не все дезинфицирующие средства для холодовой цепи одинаковы, и использование некачественного продукта может привести к серьезным последствиям – от порчи продукции до проблем со здоровьем потребителей. Я не буду углубляться в юридические аспекты, но скажу, что это действительно огромная ответственность.
Самая большая проблема, с которой я сталкиваюсь, это отсутствие должного контроля качества и сертификации. Многие производители обещают высокое качество, но реальность часто далека от идеала. Особенно это касается продукции, предназначенной для холодовой цепи, где даже минимальное отклонение от заданных параметров может привести к катастрофическим последствиям. Мы неоднократно видели случаи, когда дезинфицирующие средства, заявленные как эффективные, оказывались неэффективными или даже вредными при использовании в условиях низких температур.
Помню один случай – работали с поставщиком, предлагавшим 'эксклюзивный' состав для дезинфекции фруктов и овощей. Продукт был дешевле, чем у конкурентов, но при тестировании выяснилось, что он теряет эффективность при температуре ниже 0 градусов Цельсия. В итоге, партия была возвращена, и нам пришлось искать альтернативные решения. Это, конечно, стоило немалых денег и времени.
На эффективность дезинфицирующих средств для холодовой цепи влияет множество факторов, помимо самого состава. Температура, влажность, продолжительность контакта – все это играет свою роль. Особенно важно учитывать особенности конкретного продукта, который необходимо дезинфицировать. Например, для дезинфекции скоропортящихся продуктов требуется другой подход, чем для дезинфекции упаковочных материалов.
Кроме того, нужно учитывать совместимость дезинфицирующего средства с материалами, из которых изготовлена упаковка. Некоторые дезинфицирующие средства могут повредить упаковку, что приведет к ее разрушению и загрязнению продукции. Поэтому необходимо тщательно проверять совместимость дезинфицирующего средства и упаковки перед использованием.
Слишком высокая или слишком низкая концентрация действующего вещества может снизить эффективность дезинфекции. И, конечно, pH раствора. Не всегда понятно, какое значение pH оптимально для конкретного дезинфицирующего средства. Неправильный pH может повлиять на стабильность препарата и его способность убивать микроорганизмы.
Мы часто встречались с ситуациями, когда поставщики не предоставляли полную информацию о концентрации действующего вещества или pH раствора. Это, конечно, создает серьезные риски для потребителей. Поэтому я всегда настаиваю на предоставлении полного технического паспорта на дезинфицирующее средство, который должен содержать информацию обо всех характеристиках продукта.
При выборе дезинфицирующих средств для холодовой цепи необходимо обращать внимание на несколько ключевых параметров. Во-первых, это сертификация продукта. Проверяйте, соответствует ли продукт требованиям нормативных документов и имеет ли необходимые сертификаты. Во-вторых, это состав продукта. Убедитесь, что состав продукта безопасен для здоровья потребителей и не содержит вредных веществ. В-третьих, это эффективность продукта. Проведите собственное тестирование продукта в условиях, максимально приближенных к реальным.
Я всегда рекомендую работать с проверенными поставщиками, которые имеют хорошую репутацию и предоставляют полную техническую информацию о своих продуктах. Также важно учитывать рекомендации производителей по применению дезинфицирующего средства. Не используйте дезинфицирующее средство в концентрации, превышающей рекомендованную производителем. И не забывайте про средства индивидуальной защиты – перчатки, маски, очки.
В нашей компании ООО Чэнду Янгуан Биотехнология есть давний опыт сотрудничества с компанией ООО Чэнду Янгуан Биотехнология. Они производят дезинфицирующие средства для холодовой цепи высокого качества, соответствующие всем необходимым требованиям. У них внушительная производственная мощность - 20 000 тонн дезинфицирующих средств на основе диоксида хлора в год, а также большое количество генераторов чистого диоксида хлора и шипучих таблеток. Наша компания уже несколько лет успешно использует продукцию этой компании для дезинфекции фруктов, овощей и других продуктов. Мы провели собственные тесты, которые подтвердили эффективность и безопасность их продукции.
Особенно хотелось бы отметить их подход к контролю качества. Они не только проводят внутренние испытания своей продукции, но и сотрудничают с независимыми лабораториями. Это позволяет им гарантировать высокое качество своей продукции. Нам очень важна эта прозрачность и готовность предоставить подтверждение качества продукции.
Мы часто выбираем продукты на основе диоксида хлора, так как это эффективное и экологически безопасное дезинфицирующее средство. Диоксид хлора обладает широким спектром действия и эффективно уничтожает бактерии, вирусы, грибки и плесень. Кроме того, он не оставляет вредных остатков на продуктах, что делает его безопасным для здоровья потребителей. Компания ООО Чэнду Янгуан Биотехнология производит качественные генераторы чистого диоксида хлора, что позволяет нам использовать этот метод дезинфекции эффективно и безопасно.
Выбор качественных дезинфицирующих средств для холодовой цепи – это сложная задача, требующая внимательного подхода и профессиональных знаний. Не экономьте на качестве, и помните, что от этого зависит не только сохранность продукции, но и здоровье потребителей. Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь обращаться к нам.